Armenia Wine Yerevan Brut

Dranksoort:
Mouserende wijn
Ingredienten:
Kangoun, Rkatsiteli
Herkomst:
Armenië
Producent:
Armenia Wine Company
Regio:
Armavir
Alcoholpercentage:
11,5%
Flesinhoud:
750ml
Smaakprofiel:
Mouserende wijn, fris, fruitige smaken, rijp fruit, verfrissende afdronk.
Serveertemperatuur:
5-8°C
Combinatie mogelijkheden:
Creoolse kip, forel, zalmsteak.
Armenia Wine Yerevan Brut is een elegante mousserende wijn uit de gerenommeerde Armavir-regio in Armenië. Deze streek, gelegen op een hoogte van 900 tot 1000 meter boven zeeniveau, profiteert van een continentaal klimaat met lange zonovergoten dagen en koele nachten. Dit ideale klimaat zorgt voor druiven die perfect in balans zijn wat betreft zuurgraad en suikergehalte. De Yerevan Brut is samengesteld uit een unieke blend van 65% Kangoun en 35% Rkatsiteli druiven. Deze druiven worden met zorg met de hand geplukt in de late zomer, wanneer ze hun optimale rijpheid hebben bereikt. De productie van deze mousserende wijn volgt een traditionele aanpak. Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst met een membraanpers, waarbij inert gas wordt gebruikt om oxidatie te voorkomen en de pure frisheid van de druiven te bewaren. De tweede gisting vindt plaats volgens de Charmat-methode, waarbij de wijn zijn fijne bubbels krijgt in een afgesloten vat. Het resultaat is een sprankelende wijn met een levendige mousse en een verfijnde smaak. De Yerevan Brut heeft een alcoholpercentage van 11,5%, waardoor hij een lichte en verfrissende ervaring biedt. Samengevat is deze mousserende wijn een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde, frisse en elegante bubbel die de kwaliteit van de Armeense wijnbouw weerspiegelt.  

De Yerevan Brut van Armenia Wine valt direct op door zijn stralende, lichtgele kleur en de levendige, sprankelende glans die de wijn een feestelijke uitstraling geeft. De mousserende bubbels zijn fijn en elegant, wat de ervaring een verfijnde en sprankelende dimensie geeft. Bij het proeven komt een frisse, verkwikkende sensatie naar voren, met heldere aroma's van rijp fruit zoals citrus en groene appel. Deze fruitige smaken worden mooi ondersteund door een lichte en verfrissende afdronk, die de wijn in balans houdt. Dankzij zijn veelzijdigheid is de Yerevan Brut een uitstekende metgezel voor diverse gerechten. Deze brut combineert bijzonder goed met gerechten als Creoolse kip, forel met amandelen, of een zalmsteak met een frisse peterseliesaus. Om de frisse en fruitige eigenschappen optimaal tot hun recht te laten komen, is het aan te raden de wijn te serveren tussen de 5°C en 8°C. Op deze temperatuur blijven de bubbels sprankelen en komt de wijn op zijn best naar voren.

De Armenia Wine Company, opgericht in 2008 als familiebedrijf, heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de bloei van de Armeense wijnindustrie. De wijngaarden van dit wijnhuis werden al in 2006 aangeplant in de regio Aragatsotn, een gebied dat zich perfect leent voor de teelt van druiven. Hier worden zowel inheemse druivenrassen zoals Saperavi, Areni en Kangun, alsook verschillende Europese variëteiten verbouwd. Dankzij het gunstige klimaat en de strategische ligging van Armenië, biedt het land ideale omstandigheden voor de wijnbouw en de productie van kwaliteitswijnen. Armenia Wine weet traditionele wijnbouwmethoden te combineren met moderne technieken, wat resulteert in wijnen die zowel authentiek als innovatief zijn. Het succes van het wijnhuis ligt echter niet alleen in de techniek, maar ook in de passie en toewijding van de eigenaren voor hun land, Armenië. Ze streven ernaar de rijke wijntraditie van hun thuisland te eren en tegelijkertijd wereldwijd bekendheid te geven aan Armeense wijnen. Tegenwoordig wordt Armenia Wine erkend als een van de vooraanstaande wijnproducenten in Armenië. Het bedrijf heeft bijgedragen aan de internationale groei en waardering van Armeense wijnen, en hun producten zijn keer op keer bekroond met prestigieuze prijzen op mondiale wijncompetities.