Shinobu Pure Malt Whisky 700ml

Dranksoort:
Pure Malt Japanse Whisky
Ingredienten:
Rijst
Herkomst:
Shinobu Distillery
Producent:
Shinobu Distillery
Rijping:
gerijpt in ex-sherry, ex-bourbon vaten, afgerond in Mizunara-eiken
Alcoholpercentage:
43%
Flesinhoud:
700 ML
Smaakprofiel:
Vanille, pruimen, munt, licht zoet, gekruid, citrus, gerookt eiken, munt, lichte bitterheid, mediumlange afdronk
Serveertemperatuur:
18-22°C
Combinatie mogelijkheden:
Het beste puur te drinken; past goed bij gegrilde vis, teriyaki of misoglazuurde gerechten, sushi, sashimi, honing-amandelcake, donkere chocoladefondue
De Shinobu Pure Malt is een buitengewone Japanse whisky, gemaakt in de Niigata-regio, beroemd om zijn "Drie Witte" schatten—sneeuw, rijst en sake—samen met zijn van nature pure waterbronnen en kalmerende warmwaterbronnen. De naam "Shinobu" betekent "tolerantie" in het Japans, en symboliseert het geduld en de toewijding van een ware whiskymaker, een deugd die diep wordt gewaardeerd bij het maken van fijne dranken. Deze handgemaakte luxe whisky heeft een alcoholpercentage van 43% en ondergaat een zorgvuldig productieproces. De whisky rijpt eerst in een mengsel van ex-sherry en ex-bourbon vaten, voordat deze wordt afgerond in zeldzaam Mizunara-eikenhout, dat bekend staat om zijn unieke bijdrage aan de smaak.

In het glas presenteert Shinobu Pure Malt een mooie amberkleur met gouden reflecties. Bij de neus biedt de whisky een heerlijke combinatie van vanille, pruimen en munt. Op de tong is hij licht zoet maar gekruid, met hints van vanille, citrus en gerookt eiken. De mediumlange, zoete afdronk draagt tonen van munt en een lichte bitterheid, waardoor een aangename en langdurige nasmaak ontstaat.

Serveer de whisky het beste op 18-22°C, zodat de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht komt. Het gaat uitstekend samen met gegrilde vis, zoals makreel of zalm, evenals met miso-gerechten. Voor een perfecte dessertcombinatie, geniet ervan bij een honing-almondcake of een donkere chocoladefondue.

SHIN Group Corporation, opgericht in 2012, is gespecialiseerd in de ontwikkeling en wereldwijde distributie van hoogwaardige alcoholische dranken. Het bedrijf werkt samen met toonaangevende distilleerderijen zoals Shinobu Distillery en Masahiro Distillery om gerenommeerde merken te co-produceren, zoals Shinobu Whisky, Kujira Whisky en SeaRa Vodka, onder andere. Als exclusieve distributeur voor verschillende prestigieuze merken, waaronder Akashi Whisky en Wolfburn Single Malt Whisky, heeft SHIN Group een uitgebreid wereldwijd verkoopnetwerk opgebouwd, met distributie in meer dan 40 landen. Met kantoren in Osaka, Shanghai, Taipei, Singapore en Hong Kong, is SHIN Group een belangrijke speler in de wereldwijde alcoholische drankenmarkt, en werkt het nauw samen met meer dan 100 distributeurs en retailers om de merkzichtbaarheid in diverse regio’s te vergroten.

Prijzen
✔︎ Zilveren Medaille (76e Wine & Spirits Wholesalers of America, 2019)
✔︎ 89 Punten (Ultimate Spirits Challenge, 2019)