Thaya Veltlínské Zelené 2021 White Dry
Thaya Veltlínské Zelené White Dry is een prachtige Tsjechische witte wijn die afkomstig is uit de pittoreske wijnregio Morava, specifiek de subregio Znojemská. Deze regio, gelegen in het zuidoosten van Tsjechië, staat bekend om zijn uitstekende wijnbouwomstandigheden, waar de zonrijke heuvels en de vruchtbare bodem ideaal zijn voor de teelt van druiven. De wijn wordt gemaakt van de Veltlínské Zelené-druif, die internationaal beter bekend is als Grüner Veltliner. Deze druif is in het bijzonder geliefd om zijn frisse, fruitige aroma's en verfijnde smaak, waardoor het een ideale keuze is voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers. Met een alcoholgehalte van 12,5% biedt de Thaya Veltlínské Zelené een perfecte balans tussen complexiteit en drinkbaarheid. Deze wijn is een perfect voorbeeld van het vakmanschap van Thaya en de rijke wijntraditie van Tsjechië, die steeds meer internationale erkenning krijgt. Het is een must-try voor wie op zoek is naar een verfijnde, authentieke wijnervaring.
De Thaya Veltlínské Zelené White Dry is een wijn die visueel meteen de aandacht trekt door zijn rijke, goudkleurige tinten. Bij het proeven ontvouwt zich een medium-vol profiel met verleidelijke tonen van rijp tuinfruit. De smaak wordt gekarakteriseerd door een verfrissende mix van citrus, geel fruit en een vleugje witte peper, wat de wijn een verkwikkende, maar toch complexe smaakbeleving geeft. De afdronk is lang en elegant, wat de wijn een blijvende indruk achterlaat. Deze wijn vormt een perfecte combinatie met hartige gerechten zoals vleeswaren, rijke sauzen en diverse hartige hapjes. De frisse, fruitige smaken maken het een uitstekende keuze voor zowel een zomerse borrel als bij een uitgebreid diner. Voor het beste resultaat, serveer de Thaya Veltlínské Zelené White Dry goed gekoeld, op een temperatuur van 8 tot 10°C.
THAYA behoort tot de meest vooruitstrevende en dynamische wijnmakerijen in de regio Znojmo. Hun diepe verbondenheid met de natuur en respect voor het lokale erfgoed zijn direct zichtbaar, vanaf de naam van de wijnmakerij zelf. Thaya is namelijk de Duitse benaming voor de rivier Dyje, die een belangrijke rol speelt in het landschap en ecosysteem van de regio. Deze toewijding aan de natuur komt ook prachtig tot uiting in de wijnserie "Groeten uit het Nationaal Park", waarin de rijke biodiversiteit van het gebied wordt geëerd door middel van etiketten met afbeeldingen van dieren die hier leven. Binnen het assortiment van THAYA neemt de PREMIUM-serie een bijzondere plaats in. Deze wijnen krijgen extra aandacht en zorg gedurende het vinificatieproces en worden gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en complexiteit in smaak.