Thaya Pinot Blanc 2021

Thaya Pinot Blanc betovert met zijn diepgele kleur en een verfijnd aroma waarin tonen van rijpe peren, kaneel en een vleugje gebakken brioche samenkomen. De smaak is licht, sappig en fruitig, met subtiele accenten van groene peer en kweepeer, wat zorgt voor een frisse en elegante afdronk. Thaya Pinot Blanc is de ideale wijn voor een verfijnde maaltijd. Stel je voor dat je geniet van gevulde kip of kalkoen, waarbij de frisse, fruitige tonen van de wijn perfect harmoniëren met de kruidige vulling. De zachte romigheid van Brie of Camembert komt prachtig tot zijn recht, net als gegrilde witvis of zalm, die de subtiele smaken van de wijn accentueren. Zelfs een lichte pasta met romige saus of zeevruchten wordt verrijkt door de veelzijdigheid van deze wijn, die elke combinatie naar een hoger niveau tilt. Om optimaal te genieten van de subtiele aroma’s en smaken, wordt aangeraden deze wijn te serveren bij een temperatuur tussen 10 en 12°C.

Bij het creëren van wijn probeert Thaya wijnhuis de traditionele methoden te behouden en tegelijkertijd de wijn te verfijnen met technologieën van de 21e eeuw. Het wijnhuis is ontstaan ​​door de transformatie van de wijnmakerij Trávníček en Kořínek, die zijn plaats heeft in de wereld en de binnenlandse wijnwereld. De naam verandert, maar de filosofie en aanpak blijft. Ze laten hun eisen voor wijnkwaliteit niet in de steek. Het wijnhuis produceert keer op keer heerlijke wijnen. De Thaya Pinot Blanc is uiteraard hier ook één van.