St. Andrea Boldogságos 2019
Maak kennis met de St. Andrea Boldogságos, een uitstekende witte wijn uit de beroemde Hongaarse regio Eger. Gelegen in het hart van Hongarije, staat Eger bekend om zijn rijke wijntraditie en prachtige wijngaarden. Deze historische stad, die meer dan duizend jaar oud is, wordt vaak in één adem genoemd met het prestigieuze Bourgogne in Frankrijk, vanwege de ideale klimatologische omstandigheden en de hoge kwaliteit van de wijnen. Eger, met zijn barokke binnenstad, kuuroorden en schilderachtige wijngaarden, is dan ook een geliefde bestemming voor wijnliefhebbers. De St. Andrea Boldogságos is samengesteld uit een bijzondere blend van vier druivensoorten: Sauvignon Blanc, Viognier, Olaszrizling en Szürkebarát (Pinot Gris). Dit resulteert in een complexe en uitgebalanceerde smaak. De Sauvignon Blanc brengt frisse citrus- en grasachtige aroma's, terwijl de Viognier de wijn een bloemige en fruitige dimensie verleent. Olaszrizling draagt bij met subtiele mineraliteit en Szürkebarát voegt een lichte kruidigheid toe, die de wijn zijn karakteristieke, unieke smaak geeft. De fermentatie van deze wijn gebeurt in grote eikenhouten vaten, een traditionele techniek die de wijn extra diepte en complexiteit biedt. Het gebruik van eikenhout zorgt ervoor dat de wijn subtiele houtachtige tonen krijgt, zonder de andere aroma's te overschaduwen. Dit zorgvuldig beheerde proces zorgt voor een harmonieuze balans tussen de frisse fruitige smaken en de rijke, houtachtige nuances. Met een alcoholpercentage van 13% is de St. Andrea Boldogságos een wijn die kracht en verfijning perfect combineert.
De St. Andrea Boldogságos met zijn heldere, stralende kleur, is een uitstekende keuze voor wie houdt van verfijnde smaken en aroma’s. De kleur weerspiegelt de frisse en subtiele geuren die deze wijn te bieden heeft. Bij het proeven komt de perfect gebalanceerde smaak naar voren, met delicate nuances van limoengras, peer, appel en een vleugje amandelen. Deze harmonieuze combinatie zorgt voor een elegante mondervaring, waarbij de frisse citrusachtige accenten prachtig worden aangevuld door de zachte, nootachtige afdronk. De wijn heeft een gemiddelde afdronk, met een herkenbare amandeltoets die het smaakprofiel compleet maakt. Deze wijn is ideaal in combinatie met gegrild wit vlees, zoals kalkoen, vooral wanneer geserveerd met een rijke saus. Ook is het de perfecte partner voor harde kazen, waarbij de complexiteit van de wijn de smaken van de kaas prachtig ondersteunt. Serveer deze wijn het best tussen 10-12°C voor de ultieme ervaring.
Het wijngebied Eger ligt in het noordoosten van Hongarije, aan de voet van het Bükk-gebergte. Dit gebied biedt een uitstekende terroir voor zowel rode als witte wijn, met unieke mogelijkheden voor wijnbouw. Het koele klimaat van de regio komt duidelijk naar voren in de wijnen van St. Andrea, die zich kenmerken door rijke aroma’s, levendige zuren, subtiele elegantie en een uitgebalanceerde tanninestructuur. De bodem is gevarieerd en complex, met een ondergrond die voornamelijk uit rhyoliet tufsteen van vulkanische oorsprong bestaat, aangevuld met kalk, zeoliet, zandsteen, mergel, klei en leisteen. Deze bodem geeft de wijnen hun krachtige karakter. Naast internationale druivenrassen zoals Merlot, Pinot Noir en Syrah, worden in het Eger-wijngebied ook inheemse variëteiten zoals Kékfrankos, Blauburger, Turan en Menoir verbouwd. Voor de witte wijnen zijn de meest voorkomende druiven Olaszrizling, Chardonnay, Királyleányka en Hárslevelű.
Andere interessante producten
