Yerevan Demi-Sec
De Armenia Wine Yerevan Demi-Sec is een verfijnde mousserende wijn uit de prachtige Armavir-regio, een van de meest gewaardeerde wijnstreken van Armenië. Dit gebied, gelegen op een hoogte van 900 tot 1000 meter, profiteert van een ideaal continentaal klimaat voor druiventeelt. De combinatie van hoogte, bodem en klimaat draagt bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen die hier worden geproduceerd. Deze sprankelende demi-sec wijn wordt gemaakt van Kangoun (65%) en Rkatsiteli (35%). De Kangoun-druif staat bekend om zijn frisse zuren en expressieve fruitaroma’s, terwijl de Rkatsiteli – een van de oudste druivenrassen ter wereld – structuur en complexiteit toevoegt. Dit samenspel resulteert in een levendige, goed uitgebalanceerde wijn met een verfijnde smaak. De druiven worden met de hand geoogst in de periode eind augustus tot begin september, wanneer ze hun optimale rijpheid hebben bereikt. Vervolgens worden ze voorzichtig geperst met een membraanpers, een techniek die de delicate aroma’s behoudt. Om oxidatie te voorkomen en de frisheid te garanderen, wordt inert gas gebruikt tijdens het proces. De tweede fermentatie vindt plaats volgens de Charmat-methode, waarbij de wijn in grote roestvrijstalen tanks wordt opgeslagen. Dit proces, waarbij gisten de suikers omzetten in alcohol en koolzuurgas, zorgt voor een frisse, fruitige mousserende wijn met elegante bubbels. Dankzij deze methode kan de wijn op efficiënte wijze worden geproduceerd zonder in te boeten op kwaliteit. Met een alcoholpercentage van 11,5% is de Armenia Wine Yerevan Demi-Sec een veelzijdige keuze, perfect voor zowel intieme diners als feestelijke momenten. Ontdek zelf de rijke smaken van deze Armeense parel.
De Armenia Wine Yerevan Demi-Sec is een verfijnde mousserende wijn die niet alleen visueel betovert, maar ook een rijke smaakervaring biedt. Bij het inschenken straalt de wijn een schitterende goudgele tint uit, met een subtiele glans die prachtig het licht vangt. Dit elegante uiterlijk is slechts het begin van een bijzondere proefervaring. Vanaf de eerste slok prikkelt de verfijnde mousse de tong met een levendige sprankeling. De perfecte balans tussen frisse zuren en zachte zoetheid zorgt voor een harmonieuze smaakbeleving, waardoor deze demi-sec wijn zowel verfrissend als subtiel zoet aanvoelt. De gelaagde structuur nodigt uit om verder te ontdekken, waarbij elke slok nieuwe nuances en complexiteit onthult. Dankzij zijn veelzijdigheid is de Armenia Wine Yerevan Demi-Sec een uitstekende keuze bij uiteenlopende gerechten. De wijn gaat bijzonder goed samen met lichte gerechten zoals gegrilde kip of verfijnde visgerechten, waarbij de frisse zuren de smaken versterken en de subtiele zoetheid een mooi contrast biedt. Daarnaast is hij een ideale begeleider van lichte desserts, zoals fruitige taarten of sorbets, wat een verfijnde en evenwichtige culinaire ervaring oplevert. Voor de beste smaakbeleving wordt aanbevolen om deze wijn gekoeld te serveren tussen 5°C en 8°C. Op deze temperatuur komen de frisse en delicate aroma’s optimaal naar voren, waardoor de wijn zijn volle potentieel bereikt. Laat je verleiden door de verfijning en elegantie van deze Armeense mousserende wijn en geniet van een smaakvolle ervaring.
Armenia Wine is een vooraanstaand Armeens wijnhuis dat traditie en innovatie combineert. Opgericht in 2008, zet dit familiebedrijf zich in voor het behoud en de vernieuwing van de eeuwenoude Armeense wijncultuur. De wijngaarden, aangeplant in 2006 in de zonovergoten regio Aragatsotn, profiteren van vruchtbare bodems en een ideaal klimaat. Hier gedijen zowel inheemse druiven zoals Saperavi, Areni en Kangun als bekende Europese variëteiten. Door traditionele wijnproductie te combineren met moderne technologieën, creëert Armenia Wine wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Elke fles weerspiegelt de rijke geschiedenis en het unieke terroir van Armenië, een ware smaakbeleving die de essentie van het land vastlegt.
Andere interessante producten
