Keush Origins Brut

Keush Origins Brut straalt in het glas met een heldere, strogele kleur die uitnodigt tot een eerste slok. Fijne bubbels dansen elegant omhoog, terwijl het smaakpalet zich expressief ontvouwt. Je proeft verleidelijke nuances van rijpe steenvruchten zoals perzik en abrikoos, verfrissend aangevuld met hints van citrus zoals citroen en limoen. Een subtiele toets van geroosterd brood voegt diepte en complexiteit toe, wat het geheel naar een hoger niveau tilt. Wat deze wijn werkelijk bijzonder maakt, is de levendige zuurgraad en verkwikkende mineraliteit die de smaakpapillen stimuleren en een perfect evenwicht creëren. De afdronk is lang, elegant en onvergetelijk. Geniet van Keush Origins Brut in combinatie met de delicate smaken van verse zeevruchten zoals oesters, kreeft en krab, waarbij de frisheid en mineraliteit van de wijn perfect samensmelten. Ook past deze wijn uitstekend bij lichte voorgerechten zoals frisse salades, geitenkaas en carpaccio. Het is een prachtige keuze bij romige desserts zoals panna cotta, crème brûlée of een subtiel gekruide tarte tatin, waarbij de wijn zijn volle potentieel laat zien. Om optimaal van Keush Origins Brut te genieten, wordt aanbevolen de wijn te serveren op een temperatuur tussen 6-8°C. Deze temperatuur zorgt ervoor dat de expressieve tonen van rijp fruit, citrus en toast zich volledig openbaren, waardoor elke slok een unieke ervaring wordt.

Keush is ontstaan uit de visie van Vahe Keushguerian, een wijnmaker met een opmerkelijke levensreis. Geboren in Syrië en opgegroeid in Beiroet, vluchtte Vahe tijdens de Libanese burgeroorlog naar Italië. Daar ontdekte hij zijn passie voor wijn en begon hij samen te werken met Amerikaanse importeurs om hen te introduceren in de wijnen van Piemonte. Zijn avontuur leidde uiteindelijk tot het oprichten van zijn eigen wijnmakerij in Toscane. Ondanks zijn succes in Italië voelde Vahe, als lid van de Armeense diaspora, een diepe connectie met zijn roots en een sterk verlangen om terug te keren naar zijn vaderland. In de jaren 2000 besloot hij de sprong te wagen en verhuisde hij naar Armenië. Hier, in 2013, richtte Vahe Keush op met als missie de wereld kennis te laten maken met de inheemse druivensoorten en de rijke wijntradities van Armenië.