Chateau Kefraya Millesima Special Cuvée

De eerste aroma's van deze wijn zijn cederhout, leer, wilde en gestoofde rode vruchten, tabak, rozenhout en wierook. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Bij de eerste slok proef je kruidige tonen, aangevuld met karamel, zwarte truffels en oosterse specerijen. De afdronk is lang met zachte tannines en een verfijnde, elegante afsluiting.
De Millesima Special Cuvée past perfect bij rode vleesgerechten of een sappige lamskotelet. Het gaat ook uitstekend samen met Roquefort en andere blauwaderkazen. Het wordt aanbevolen om de wijn 30 minuten voor het serveren te decanteren en te serveren op een temperatuur van 15-17°C.

Château Kefraya ligt in de westelijke Bekaa-vallei en is al generaties lang in bezit van de familie Bustros. Het kasteel van het landgoed werd in 1946 gebouwd op een kunstmatige heuvel die door de Romeinen eeuwen geleden werd gebruikt om troepenbewegingen te observeren. Ondanks de Libanese burgeroorlog plantte de familie Bustros tussen 1975 en 1990 hun eerste wijnstokken en slaagde erin kwaliteitswijn te produceren uit hun eigen wijngaarden. Château Kefraya ontving zijn eerste internationale medailles voor "Les Coteaux de Kefraya" in 1982 en 1983 en exporteert sindsdien wijnen naar Frankrijk en meer dan 40 andere landen wereldwijd.