Teliani Valley Chacha Silver 500ml
Teliani Valley Chacha Silver valt meteen op door zijn sprankelende, zilverwitte uitstraling, een perfecte weerspiegeling van de kwaliteit en finesse van deze Georgische sterke drank. Het smaakprofiel is soepel en complex, met fruitige nuances en een hint van delicate kruiden, wat elke slok tot een plezierige belevenis maakt. Dankzij zijn uitgebalanceerde karakter is deze chacha ideaal te combineren met traditionele Georgische gerechten zoals khachapuri, gegrild vlees of gevulde groenten. Ook lichte kazen, noten of kleine hapjes vormen een uitstekende aanvulling, waardoor elk moment een vleugje Georgië in zich draagt. Om het frisse, zachte aroma volledig te beleven, serveer je Teliani Valley Chacha Silver het best licht gekoeld, rond 8–10°C. Perfect als aperitief om een maaltijd te openen of als digestief om een diner elegant af te sluiten.
In 1997 begonnen twee jonge wijnmakers hun avontuur met Teliani Valley, gedreven door de wens om volledig vrij wijnen te creëren die trouw zijn aan de rijke Georgische traditie. Hun missie: wijnen maken met karakter, die de essentie van Georgië in elk glas laten proeven. Door eeuwenoude kennis te combineren met moderne technieken, brengt Teliani Valley oude inheemse druivensoorten die bijna verdwenen waren, weer tot leven. Het resultaat zijn wijnen die zowel onderscheidend als verfijnd zijn. De wijngaarden van Teliani Valley liggen in Telavi, in het hart van Kakheti, de beroemdste wijnregio van Georgië, en beslaan maar liefst 700 hectare. Het unieke klimaat, de bodemgesteldheid en de ligging van de wijngaarden zorgen voor wijnen met een frisse expressie, levendige smaken en een duidelijk karakter. Het portfolio van Teliani Valley omvat krachtige rode wijnen, elegante witte wijnen en karaktervolle amberwijnen. Een bijzondere trots zijn de Qvevri-wijnen: traditionele Georgische wijnen die in grote aardewerken amfora’s worden gerijpt, volgens een methode die al duizenden jaren wordt toegepast. Deze techniek geeft de wijnen een bijzondere diepte en een authentieke, herkenbare stijl. Naast wijnen produceert Teliani Valley ook chacha, de iconische Georgische druivenschnaps, waarmee het volledige potentieel van de druiventeelt wordt benut. Duurzaamheid, respect voor de natuur en aandacht voor kwaliteit staan centraal, zodat elke fles een eerbetoon is aan het Georgische erfgoed en de eeuwenoude wijntradities.
