Teliani Valley Chacha Gold 500ml

Teliani Valley Chacha Gold is een verfijnde Georgische brandewijn, afkomstig uit de beroemde wijnstreek Kakheti. Deze premium chacha wordt gemaakt van de Rkatsiteli-druif, een druif die bekendstaat om zijn subtiele aroma’s en verfijnde smaak. Het productieproces combineert traditionele Georgische distillatiemethoden met moderne vakmanschap, waardoor elke fles niet alleen een hoogwaardige drank is, maar ook een stukje culturele geschiedenis bevat. Na de distillatie rijpt de chacha tussen de 6 en 12 maanden in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, waardoor een zachte en complexe smaak ontstaat. Met een alcoholpercentage van 42% biedt Teliani Valley Chacha Gold een perfecte mix van kracht en finesse. De smaak weerspiegelt de rijke traditie van Georgië en de toewijding van de makers om een authentiek en elegant product te leveren.  

Teliani Valley Chacha Gold onthult een schitterende lichtgouden kleur en een fluweelzachte textuur die direct uitnodigt tot proeven. Gedurende de rijping in eikenhouten vaten ontwikkelt deze chacha zijn kenmerkende aroma’s en een uitgebalanceerde, zachte structuur. Het hout geeft subtiele hints van vanille en noten, terwijl de natuurlijke complexiteit van de Rkatsiteli-druif volledig tot uiting komt. In de mond is de smaak rijk en vol, met verfijnde eikentonen en een zachte, elegante afdronk die zowel kenners als nieuwkomers aanspreekt. Teliani Valley Chacha Gold is een perfecte begeleider van traditionele Georgische gerechten zoals khachapuri, khinkali en gegrild vlees, maar ook van lichte kazen. Bij zoetere gerechten, zoals desserts met noten of karamel, vult de subtiele houttoon de smaken op harmonieuze wijze aan. Om de aroma’s en zachte smaak optimaal tot hun recht te laten komen, wordt deze chacha het beste licht gekoeld geserveerd, op een temperatuur tussen 8 en 10°C.

In 1997 begonnen twee jonge wijnmakers hun avontuur met Teliani Valley, gedreven door de wens om volledig vrij wijnen te creëren die trouw zijn aan de rijke Georgische traditie. Hun missie: wijnen maken met karakter, die de essentie van Georgië in elk glas laten proeven. Door eeuwenoude kennis te combineren met moderne technieken, brengt Teliani Valley oude inheemse druivensoorten die bijna verdwenen waren, weer tot leven. Het resultaat zijn wijnen die zowel onderscheidend als verfijnd zijn. De wijngaarden van Teliani Valley liggen in Telavi, in het hart van Kakheti, de beroemdste wijnregio van Georgië, en beslaan maar liefst 700 hectare. Het unieke klimaat, de bodemgesteldheid en de ligging van de wijngaarden zorgen voor wijnen met een frisse expressie, levendige smaken en een duidelijk karakter. Het portfolio van Teliani Valley omvat krachtige rode wijnen, elegante witte wijnen en karaktervolle amberwijnen. Een bijzondere trots zijn de Qvevri-wijnen: traditionele Georgische wijnen die in grote aardewerken amfora’s worden gerijpt, volgens een methode die al duizenden jaren wordt toegepast. Deze techniek geeft de wijnen een bijzondere diepte en een authentieke, herkenbare stijl. Naast wijnen produceert Teliani Valley ook chacha, de iconische Georgische druivenschnaps, waarmee het volledige potentieel van de druiventeelt wordt benut. Duurzaamheid, respect voor de natuur en aandacht voor kwaliteit staan centraal, zodat elke fles een eerbetoon is aan het Georgische erfgoed en de eeuwenoude wijntradities.