Shinobu Pure Malt 10 Years Whisky Lightly Peated 700ml

De Shinobu 10 Years Old Pure Malt Whisky Lightly Peated Mizunara Oak Finish is een exclusieve Japanse whisky afkomstig uit de beroemde distilleerderij Shinobu, gelegen in de kustregio Niigata aan de westkust van Japan. Deze streek staat bekend om de “Drie Witte Schatten”: sneeuw, rijst en sake, ingrediënten die al eeuwenlang bijdragen aan de rijke traditie van ambachtelijke whiskyproductie in Japan. Deze whisky is met zorg en vakmanschap vervaardigd door meesterblender Usami Ken. De whisky rijpt meer dan 10 jaar in zorgvuldig geselecteerde sherry- en bourbon-hogsheadvaten, waarna hij een bijzondere afwerking krijgt in zeldzaam Mizunara eikenhout. Dit Japanse eikenhout is beroemd vanwege de unieke smaaknuances die het aan de whisky toevoegt, zoals tonen van appels, peren, kruidnagel en nootmuskaat. Deze afwerking in Mizunara eikenhout maakt de Shinobu whisky bijzonder en geliefd onder whiskyliefhebbers wereldwijd. De Shinobu 10 Years Old Pure Malt Whisky heeft een alcoholpercentage van 43%, waardoor het een krachtige maar uitgebalanceerde smaakervaring biedt. Door de beperkte oplage is deze limited release een gewild collector’s item voor elke liefhebber van Japanse whisky.

De whisky is natuurlijk van kleur en wordt niet gekleurd met toevoegingen, wat de pure kwaliteit en authenticiteit onderstreept. Deze licht geturfde whisky onderscheidt zich door een complex palet van smaken en aroma’s. De neus onthult een heerlijk honingaroma met hints van chocolade, droog gras en kampvuurrook. Bij het proeven komen zachte tonen van karamel, koffie en milde rokerigheid naar voren, gevolgd door een verrassende geur van zeewier en vanille. De afdronk is lang en soepel, met een subtiele toets van gezouten karamel die de smaakbeleving compleet maakt. Deze bijzondere whisky nodigt ook uit tot het ontdekken van verrassende spijscombinaties. Denk bijvoorbeeld aan een bord met rijke kazen, zoals een romige oude cheddar of een zachte camembert, die perfect harmoniëren met de complexe smaken van de whisky. Maar ook bij gegrilde zeevruchten en gerookte vis komt de licht rokerige ondertoon van de Shinobu uitstekend tot zijn recht. Voor liefhebbers van zoet en hartig is de combinatie met donkere chocolade en een mix van noten een ware traktatie. En wie houdt van diepe, umami-rijke smaken, kan genieten van deze whisky in combinatie met geroosterde paddenstoelen, die de smaken op een verrassende manier versterken. Om de smaken van de Shinobu 10 Years Old Pure Malt optimaal tot hun recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur van ongeveer 15-18 graden Celsius aanbevolen.

SHIN Group Corporation, opgericht in 2012, is gespecialiseerd in de ontwikkeling en wereldwijde distributie van hoogwaardige alcoholische dranken. Het bedrijf werkt samen met toonaangevende distilleerderijen zoals Shinobu Distillery en Masahiro Distillery om gerenommeerde merken te co-produceren, zoals Shinobu Whisky, Kujira Whisky en SeaRa Vodka, onder andere. Als exclusieve distributeur voor verschillende prestigieuze merken, waaronder Akashi Whisky en Wolfburn Single Malt Whisky, heeft SHIN Group een uitgebreid wereldwijd verkoopnetwerk opgebouwd, met distributie in meer dan 40 landen. Met kantoren in Osaka, Shanghai, Taipei, Singapore en Hong Kong, is SHIN Group een belangrijke speler in de wereldwijde alcoholische drankenmarkt, en werkt het nauw samen met meer dan 100 distributeurs en retailers om de merkzichtbaarheid in diverse regio’s te vergroten.