Voskevaz Red Dry 2019

Voskevaz Red Dry is een elegante droge rode wijn die zich uitstekend leent voor diverse gelegenheden. Deze bijzondere wijn komt uit de regio Aragatsotn in Armenië en is een perfect voorbeeld van de rijke wijntraditie van het land. Het unieke smaakprofiel van de Voskevaz Red Dry ontstaat uit de combinatie van twee inheemse druivensoorten: de Hakhtanak en Kakheti. De Hakhtanak druif staat bekend om zijn diepe, rijke kleur en volle smaak, terwijl de Kakheti druif bijdraagt aan de complexiteit en verfijning van de wijn. Samen creëren deze druiven een perfect gebalanceerde wijn, die zowel subtiel als krachtig is. De druiven worden geoogst aan het einde van september en begin oktober, wanneer ze hun ideale rijpheid hebben bereikt. Deze timing zorgt voor de juiste balans tussen suikers en zuren, wat resulteert in een goed gestructureerde droge wijn. Na de oogst wordt de wijn minimaal zes maanden gerijpt in roestvrijstalen vaten. Deze rijping zorgt ervoor dat de frisse, natuurlijke smaken van de wijn behouden blijven en dat er geen ongewensste houttonen in de wijn terechtkomen. Met een alcoholpercentage van 12,5% heeft de Voskevaz Red Dry een ideale balans, die de wijn soepel en aangenaam maakt, zonder dat hij te zwaar aanvoelt. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of simpelweg nieuwsgierig bent naar nieuwe smaken, Voskevaz Red Dry biedt een authentieke ervaring die de essentie van Armenië weerspiegelt.            

De Voskevaz Red Dry is een verfijnde, diep rode wijn die een waar genot is voor de zintuigen. Het aroma biedt een rijke en complexe geurervaring, met een duidelijk dominante geur van rijp rood fruit en donkere bessen. Vooral de pruimen vallen op, wat de wijn zijn diepe karakter en complexiteit verleent. Daarnaast zijn er subtiele kruidige nuances die de smaakervaring extra dimensie geven. Bij de eerste slok komt de wijn op een uitgebalanceerde en krachtige manier binnen, met een droog karakter en fluweelzachte tannines die zorgen voor een elegante, soepele structuur.
Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij verschillende gerechten. De mooie balans van fruitigheid en tannines maakt het een uitstekende keuze bij rood vlees, zoals gegrild biefstuk, lamsvlees of een sappige côte de boeuf. Ook bij stoofgerechten, zoals konijnenstoofpot of een rijke rundvleesstoof, komt de wijn goed tot zijn recht, waarbij de diepe smaken van de wijn zich perfect mengen met de complexe smaken van het vlees. De Voskevaz Red Dry gaat ook goed samen met kazen, vooral rijpe kazen zoals camembert of belegen cheddar, waarbij de fluweelzachte tannines een mooi evenwicht creëren met de kracht van de kaas. De wijn wordt het beste geserveerd op een temperatuur van 16-18°C.

Voskevaz Winery is een historisch wijnbedrijf, opgericht in 1932, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot eeuwen geleden. Het bedrijf staat bekend om zijn focus op inheemse Armeense druivensoorten, wat zijn unieke identiteit benadrukt. Bij de wijnproductie maakt Voskevaz gebruik van druiven zoals Kakheti, Muscat Vardabuyr, Haghtanak, Kangun, Arena, en de oude druivensoort Voskehat (Harjit). Sommige wijnstokken zijn al meer dan 70 jaar oud.
In 2004 onderging de wijnmakerij een uitgebreide modernisering van haar technische uitrusting. Door de perfecte combinatie van geavanceerde technologie en de eeuwenoude Armeense wijntradities kan Voskevaz Winery wijnen van de hoogste kwaliteit produceren. Het harde werk en de toewijding van het team hebben bijgedragen aan de creatie van de indrukwekkende wijnen die nu het markante karakter van Armeense wijn vertegenwoordigen.