Monte Da Ria Tinto Reserva 2019
Monte Da Ria Tinto Reserva is een uitstekende wijn uit de beroemde wijnstreek Algarve in Portugal. Deze premium wijn is een zorgvuldig samengestelde blend van de prestigieuze druivenrassen Touriga Nacional en Syrah. De druiven worden met de hand geplukt en in kleine kisten naar de wijnmakerij vervoerd om hun kwaliteit te waarborgen. Na het ontstemmen en pletten van de druiven worden ze overgebracht naar roestvrijstalen tanks, waar de gisting plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur van 24 tot 26°C. Gedurende dit proces wordt er zorgvuldig gemacerereerd om de volledige extractie van de suikers te garanderen. Na de alcoholische gisting volgt de malolactische gisting in een andere roestvrijstalen tank, wat zorgt voor een soepele, uitgebalanceerde smaak. Een deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaken. De uiteindelijke blend wordt samengesteld voor de botteling, waarna de wijn een lichte vinificatie ondergaat met plantaardige middelen en een filtratie om het aromatisch potentieel optimaal te behouden. Met een alcoholgehalte van 14% biedt Monte Da Ria Tinto Reserva een rijke en intense smaakervaring, perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar een hoogwaardige Portugese wijn.
Monte Da Ria Tinto Reserva is een prachtige rode wijn die zich onderscheidt door zijn levendige kleur, die de frisheid en jeugdige energie van de wijn benadrukt. Bij het inschenken komt er een frisse, uitnodigende geur vrij die meteen de zintuigen prikkelt. De smaak is zacht en elegant, met een verfijnde balans tussen bloemige, fruitige en wilde aroma’s. De Touriga Nacional voegt delicate bloemige tonen en een vleugje rijp fruit toe, terwijl de Syrah diepte brengt met kruiden en een subtiele rokerigheid, wat de wijn een perfecte complexiteit geeft. De afdronk is lang en aanhoudend, met een zachte overgang naar een subtiele, verfijnde complexiteit die de smaak ten goede komt. Deze wijn is ideaal om te combineren met rijke vleesgerechten zoals gegrild lamsvlees of een stevige biefstuk, maar ook hartige gerechten zoals worst of gerijpte kazen zullen perfect in balans zijn met de wijn. Serveer de wijn op een temperatuur van 16 graden Celsius voor de beste ervaring.
Artemis is een wijnmerk geboren in Dão, waar later de Algarve bij kwam, in de overtuiging dat ze elkaar kunnen aanvullen. Deze twee regio's, met zulke verschillende kenmerken, werden gekozen om wijnstokken te planten om u de enorme rijkdom en kwaliteit te bieden van wat in elk wordt geproduceerd en de toewijding om onderscheidende en uitstekende wijnen te creëren die het terroir van hun Quinta's uitdrukken.
Andere interessante producten
