Karas Areni 2022

Karas Areni betovert met zijn diepe robijnrode tint, die de gedachte aan rijpe kersen oproept. In de geur worden de zintuigen verwend met weelderige aroma's van sappige rode bessen, frambozen en een vleugje kruidige verfijning. De smaak is levendig en harmonieus, met een verleidelijk lange afdronk die blijft hangen. Probeer Karas Areni in combinatie met gegrilde lamskoteletten voor een smaakexplosie, of ga voor geroosterde aubergines gevuld met feta en kruiden voor een verrukkelijk vegetarisch feest. Zijn veelzijdigheid maakt het ook de perfecte metgezel voor zachte kazen of rijke stoofschotels. Om de volle smaak van Karas Areni te onthullen, raden we aan deze wijn te serveren tussen een verfrissende 16°C en 18°C. Zorg ervoor dat de temperatuur niet te hoog is, om de sublieme nuances van deze wijn ten volle te benutten.

In het hart van Armenië, met de majestueuze Berg Ararat als getuige, bloeit een jong en bijzonder innovatief wijnbedrijf: Karas Wines. Dit is een onderneming die de moed had om te dromen en te innoveren in een land met een eeuwenoude wijnbouwtraditie. Armenië, een van de oudste wijnproducerende landen ter wereld, had weliswaar vruchtbare grond, maar miste de hedendaagse kennis om moderne wijnen te creëren. Karas Wines heeft hier verandering in gebracht. Het geheim van hun succes schuilt in de vondst van een uitzonderlijke Argentijnse wijnmaker uit Mendoza, speciaal aangetrokken om hun wijnproductieproces te transformeren. Bovendien deden ze een beroep op niemand minder dan Michel Roland, een wereldberoemde wijnadviseur. Dankzij deze deskundigen en hun vooruitstrevende geest begon Karas Wines aan een nieuw tijdperk in de Armeense wijnindustrie. Karas Wines werd opgericht in 2003, nadat ze zorgvuldig de meest geschikte locaties hadden uitgekozen voor hun wijngaarden, gelegen nabij de Armeense hoofdstad Jerevan, aan de voet van het majestueuze Ararat-gebergte. Hier ontdekten ze een vruchtbare vulkanische bodem en de ideale hoogtes, variërend van 400 tot 1100 meter, om druiven van ongeëvenaarde kwaliteit te telen. Karas Wines wordt gedreven door een diepgaande passie om uitzonderlijke wijnen te creëren die niet alleen de rijke geschiedenis van Armenië weerspiegelen, maar ook aansluiten bij de moderne smaak. Hun wijngaarden, gezegend met overvloedige zon en de vruchtbaarheid van vulkanische grond, brengen druiven voort van de hoogste kwaliteit.