Casa Agrícola Marmelar Tinto 2018
Casa Agrícola Marmelar Tinto is een exclusieve Portugese rode wijn, afkomstig uit de gerenommeerde wijnregio Alentejo. Deze rijke en volle wijn is een zorgvuldig samengestelde blend van Alicante Bouschet, Petite Syrah en Petit Verdot druiven. Dankzij de unieke combinatie van deze druivensoorten biedt de wijn een diepe, complexe smaakbeleving met tonen van rijp rood fruit, kruiden en subtiele houtaroma’s. De druiven worden met de hand geplukt, wat bijdraagt aan de uitstekende kwaliteit van deze wijn. Vervolgens rijpt Casa Agrícola Marmelar Tinto 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor verfijnde tannines en een elegante, evenwichtige structuur. Met een alcoholpercentage van 14% heeft deze wijn een volle body en een lange, zijdezachte afdronk. Casa Agrícola Marmelar Tinto is een uitstekende keuze voor liefhebbers van karaktervolle wijnen met een verfijnde houtlagering.
Casa Agrícola Marmelar Tinto is een wijn die direct indruk maakt met zijn diepe robijnrode kleur. Bij de eerste slok onthult deze wijn een harmonieuze combinatie van elegantie en karakter, waarbij structuur en frisheid op subtiele wijze in balans zijn gebracht. Het mondgevoel is vol en gelaagd, met een perfect geïntegreerde zuurgraad en fijne, fluweelzachte tannines die bijdragen aan een uitzonderlijke zachtheid. De smaakontwikkeling is bijzonder meeslepend: de wijn opent met een intense, rijke en complexe aanval, gevolgd door verfijnde tonen van rozemarijn en subtiele hints van munt en balsamico, die een verfijnde kruidigheid toevoegen. De afdronk is buitengewoon lang en aanhoudend. Casa Agrícola Marmelar Tinto is een veelzijdige wijn die uitstekend tot zijn recht komt in combinatie met verschillende culinaire gerechten. Hij vormt een perfecte match met zachte kazen, waarbij de romige textuur mooi samengaat met de elegante tannines van de wijn. Daarnaast komt de wijn prachtig tot zijn recht bij lang gerijpte Iberische ham. Ook bij geroosterd lamsvlees, langzaam bereid in een aarden pot, zorgt deze wijn voor een sublieme smaakervaring. Voor liefhebbers van rood vlees is een entrecote met pepersaus een uitstekende keuze. Voor de optimale smaakbeleving wordt aanbevolen de wijn te serveren op een temperatuur tussen 17ºC en 18ºC.
De eerste wijngaard van de Herdade werd aangeplant in 1989 en de eerste oogst in 1992 en op de markt gebracht onder het merk Vidigueira. Later kwamen daar de merken Pousio en Quatro Caminhos bij en recentelijk het merk Marmelar. In de afgelopen jaren is de wijnmakerij uitgebreid en geherstructureerd en beslaat momenteel 43 hectare. De witte rassen (Alvarinho, Antão Vaz, Arinto, Roupeiro en Verdelho) bezetten 1/3 van de totale oppervlakte van de wijngaard en de rode rassen (Alicante Bouschet, Aragonez, Baga, Cabernet Sauvignon, Petit Syrah, Petit Verdot, Syrah , Touriga Nacional en Trincadeira) bezetten de resterende 2/3. Bij een overvloedige productie produceert de Herdade bijna 400.000 flessen witte, rode en roséwijn.
Andere interessante producten
