Douloufakis Dafnios Vidiano 2022 - Image 1

Douloufakis Dafnios Vidiano 2022

Drink type:
Dry white wine
Ingredients:
Vidiano
Country:
Greece
Producer:
Douloufakis
Region:
Crete
Maturation:
Klassieke witte vinificatie, roestvrijstalen tanks
ABV:
13,6%
Volume:
750ML
Flavor profile:
Aromas of peach and apricot complemented by subtle hints of quince. Delicate floral notes of chamomile and jasmine intertwine with herbal undertones. A rich flavor, a full-bodied texture and an elegant finish.
Serving temperature:
9-10°C
Combination Options:
Vis, varkensvlees, kipgerechten en salades
Douloufakis Dafnios Vidiano is een magnifieke Griekse droge witte wijn, gemaakt van de oude Vidiano-druif, een variëteit die zelden voorkomt in moderne wijnen. Het wijnhuis Douloufakis heeft deze unieke wijn echter met succes ontwikkeld en op de markt gebracht, zodat wij allemaal kunnen genieten van zijn uitzonderlijke kwaliteiten. De introductie van "Dafnios" White vond plaats in 2005, met labelupdates in 2010 en een laatste herontwerp in 2022. De naam "Dafnios" is geïnspireerd op het dorp Dafnes in het eiland Kreta, een gebied dat bekend staat om zijn wijntraditie en ideale omstandigheden voor de teelt van de Vidiano-druif. Douloufakis Dafnios Vidiano wordt geproduceerd via een klassieke witte vinificatiemethode, waarbij de fermentatie plaatsvindt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18°C. Zowel bij de fermentatie als de rijping wordt er geen gebruik gemaakt van houten vaten. Deze exquise wijn heeft een alcoholpercentage van 13,6%. Wacht niet langer—ontdek zelf deze heerlijke wijn!

A pale golden hue characterizes this wine, with dominant aromas of peach and apricot complemented by subtle hints of quince. Delicate floral notes of chamomile and jasmine intertwine with herbal undertones. The flavor is rich, mirroring the prominent aromas, while the palate reveals a harmonious balance of acidity, a full-bodied texture, and an elegant finish.

Het past perfect het harmonieert prachtig met vis, zoals sole meunière, gegrilde makreel en zeebaars, varkensvlees met selderij, diverse kipgerechten, kikkererwtensoep of verschillende salades, met name een Caesar salade. Het wordt aanbevolen om Douloufakis Dafnios Vidiano te serveren op een temperatuur van 9-10°C.

In 1930, grandfather Dimitris Douloufakis began wine production using traditional Cretan methods. Much has changed over time, and today the winery is run by grandson Nikos Douloufakis, together with his wife. They have fully modernized the estate and now produce high-quality wines from their own vineyards. The family owns approximately 10 hectares of vineyards, and Douloufakis Dafnios Vidiano is one of the premium wines crafted at the Douloufakis winery.

Other Interesting Products

alluria-special-red-dry

Alluria Special Red Dry 2018

Country:

Armenia

Alluria The Beauty White Dry 2018

Country:

Armenia

Ararat 5 years +3-glasses

Ararat 5 years 700ml with 3 shot glasses

Country:

Armenia

Ararat-Akhtamar-2glasses

Ararat Akhtamar 700ml Gift Box with 2 Glasses

Country:

Armenia